• Công dụng: Chế biến tương ớt.

Thông số kỹ thuật dây chuyền tương ớt

 Bao gồm các thiết bị :

1- Máng rửa liệu + Gầu tải

• Năng suất: 10 – 15 Kg/ph.
• Công suất motor: 1,5 HP.
• Tốc độ vô cấp : 10 - 30v/ph.

2- Máy nghiền

• Chế tạo mới theo model SK-270D (Thụy Sĩ)

• Dung tích nấu: 500 lít.
• Motor khuấy; 1,5 KW, 25 v/ph.
• Bơm chân không: 3 KW.

4- Thiết bị làm nguội

• Toàn bộ máy bằng inox SUS304.
• Nhiệt độ tương vào/ra : 900C/600C.
• Lưu lượng tương: 1Kg/s.

5- Máy đóng chai

• Thể tích đóng tốI đa: 1 lít (có kèm băng tải).

6- Máy đóng nắp

• Công suất: 40 – 60 chai/phút.

7- Máy dán nhãn

• Công suất: 40 – 60 chai/phút.
• Tốc độ băng tải: 38m/ph.
• Motor băng tảI: 0,18 KW.
• Motor dán nhãn: 90 W.

8- Thiết bị đồng bộ

• Gồm: Bơm, đường ống, lò hơi